四川康百瑞生物科技有限公司
主营产品:食品添加剂
2023年12月25日 10:54
EINECS编号 |
209-566-5 |
别名 |
乳梨醇 |
产品英文名称 |
Lactitol |
分子式 |
C12H24O11 |
纯度 |
99% |
有效物质含量 |
99 |
型号 |
食品级甜味剂 |
品牌 |
康百瑞 |
CAS编号 |
585-86-4 |
主要用途 |
食品级甜味剂 |
基本信息 EINECS编号:209-566-5 别名:乳梨醇 产品英文名称:Lactitol 分子式:C12H24O11 纯度:99% 有效物质含量:99 型号:食品级甜味剂 品牌:康百瑞 CAS编号:585-86-4 主要用途:食品级甜味剂 乳糖醇
产品简介:
中文名称:乳糖醇
中文别名:拉克替醇
英文名称:lactitol
CAS:585-86-4
EINECS:209-566-5
分子式:C12H24O11
分子量:344.3124
乳糖经催化加压、加氢后过滤,经离子交换、脱色、浓缩、结晶制得。根据反应的温度和浓度不同,分别在水溶液中得到无水乳糖醇、单结晶水乳糖醇和二结晶水乳糖醇。
产品性状:
呈白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。
产品用途:
乳糖醇是一种双糖醇,是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点,按生产需要适量使用。
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