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肉桂酸钾

英文名称: Potassium cinnamate

别名：苯丙烯酸钾

分子式： C9H7KO2

分子量： 186.25

CAS 编号： 16089-48-8

外观：白色结晶粉末

含量： ≥99.0%

熔点： 34~36℃

用途：主要用于碳酸饮料、果汁饮料、罐头、乳制品、酱掩菜制品等食品防腐保鲜作用，用量在根据不同的工艺建议使用量在0.1—0.5%，是代替苯甲酸钠产品。

包装： 25kg/纸桶

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