供应β-胡萝卜素

β-胡萝卜素

英文名: beta-Carotene

CAS 号: 7235-40-7

EINECS 号: 230-636-6

别 名: beta,beta-Carotene; Carotene; Solatene; trans-beta-Carotene

分子式: C40H56

分子量: 536.88

含量: 96.0%

包装：25公斤纸板桶

质量标准：USP、PH.Eur、DAB和BP

特性: 纯净的产品为深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末，对氧、热及光不稳定，是类胡萝卜素之一。具有β-胡萝卜素特有的

气味，无异味.

作用用途: 营养增补剂和色素。

用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。