昌明化工有限公司
主营产品：
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2023年07月09日 11:16
田菁胶
主要有效成分 田菁胶 级别 食品级
有效物质含量 99（％）
产品规格 25千克 执行标准 GB
主要用途 增稠剂 CAS 12493-90
田菁胶esbania Gum别名豆胶、咸菁胶
性状 奶油色松散状粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有机
溶剂。常温下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶
液，其粘塑性非牛顿流体，其粘度随剪切率的增加而明显降低
，显示出良好剪切稀释性能。能与络合物中的过渡金属离子形
成具有三维网状结构的高粘度弹性胶冻，其粘度比原胶液高
10~50倍，具良好的抗盐性能。
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