2023年08月01日 15:37
品牌 |
日本 |
型号 |
干贝素 |
产品规格 |
20KG/包 |
执行标准 |
国标 |
主要用途 |
可以做鸡精,食品添加剂 |
CAS |
GB |
有效物质含量(%) |
99 |
主要成分 |
干贝素 |
含量(%) |
99 |
型号:食品级品牌:日本触媒含量:99(%) 有效物质含量:99(%) 产品规格:食品级执行标准:国标主要用途:食品CAS:150-90-3主要物质:干贝素琥珀酸钠-化工-有机化工原料-其他
琥珀酸钠:白色晶体粉末,具有明显的海鲜贝类滋味,与味精、I+G混合使用有协同增鲜作用,对热有较好的稳定性,溶解性能好。广泛用于方便面海鲜汤料、肉制品、酱油、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜等 SS50的特征:
1.SS50具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。
2.SS50除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用 使它更能起到美味的作
3.SS50在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味) 产生好的口感。
4.由于SS50对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。
5. SS50溶解性好,渗透性强,提高了调味效果。同时它又是不挥发性酸故可以防止食品发酸
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