谷氨酸钠/L-氨基戊二酸钠有机溶剂优质食品级1000克分装

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型号	食品级医药级	有效物质含量	99.8（％）（％）
外观	白色	含量	99.8（％）（％）
产品规格	1*25	保质期	2年
主要用途	营养增味剂

性状：无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。略有甜味或咸味。基本上无气味。宜与核糖核苷酸和肌苷酸钠之类核酸类调味料配成复·合调味料，· 以提高效果。谷氨酸钠难溶于乙醇，· 每100ml无水乙醇仅溶0.07g。谷氨酸钠与谷氨酸一样有D-型及L-型两种光学异构体，· 当D-型及L-型等量时发生消旋，· 称为DL-型，·D-型无鲜味。用途:谷氨酸广泛存在于动植· 物的机体中，· 是食品中天然存在的营养成份。谷氨酸食用后，· 有96%在体内被吸收，· 其余氧化后在尿中排出。谷氨酸虽然不· 是人体必需的氨基酸，· 但在氮代谢中与酮酸发生氨基转移作用，· 能合成其它氨基酸。

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