食品级双氧水

豫川牌食品级双氧水是通过提纯，去除了原材料中的有害杂质和重金属，从而得到纯度高、杂质少、稳定性好的产品，符合GB22216-2008标准要求因此食品级过氧化氢具有广谱高效、无毒、无残留等特性，是一种安全、环保的消毒剂。近年来，食品级过氧化氢在食品工业中的应用越来越广泛，在纯净水、矿泉水、乳品、饮料、水产品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生产过程中，常作为生产加工助剂如消毒、杀菌、漂白等使用。

一、生产设备消毒

将食品级双氧水用水（纯净水或符合市政要求的自来水，下同）稀释30-50倍后，对生产设备进行全面冲洗即可达到灭菌效果。

管道和包装容器的消毒

食品级双氧水用水稀释30-70倍，对管道或容器浸泡30分钟左右或管道或容器加压冲洗3-5分钟，放出稀释液即可。

二、生产空间的消毒

将食品级双氧水稀释100倍，用喷雾器将稀释液喷洒在空气中，即可起到灭菌的效果。

三、人员的消毒

将食品级双氧水稀释50-100倍后，可对工作人员的手足、皮肤进行消毒。

用食品级双氧水对于不同的场合、不同的物品进行消毒，可根据不同的情况采用不同的方法和不同的浓度，即可达到理想的消毒效果，又可降低成本。

四、各种食品生产加工过程中食品级双氧水的作用

在水产品、水发食品、干果、肉制品等加工过程中，可以用食品级双氧水作为加工助剂进行消毒、保鲜、防腐、漂白等。一般是将食品级双氧水原液配成3％左右浓度后直接使用，使用后再用自来水进行冲洗漂清；如果为了避免造成二次污染可以用无菌水冲洗，无菌水的配制方法：在自来水中按1：3000-5000比例加入食品级双氧水，搅拌均匀即可。

项目 指标 30% 35% 50% 过氧化氢，% 30.0 35.0 50.0 稳定度，%≥ 98 不挥发物，% ≤ 0.006 0.008 酸度（以H2SO4计），%≤ 0.02 磷酸盐（以PO4，计），%≤ 0.005 0.007 锡（Sn），%≤ 0.0010 铁（Fe），%≤ 0.00005 铅（Pb）,% ≤ 0.0004 砷（As），%≤ 0.0001 总有机碳（TOC），%≤ 0.008 0.010