川香鸡柳腌料/为正品康牌鸡柳料/无骨鸡柳

产品简介：

本品为川香鸡柳腌制料，颜色呈金黄色、风味醇厚、微微川味、不辣不燥，浓郁的辣椒香味和肉香味，给爱吃香辣味的消费族群提供新的选择；产品为成型腌料，内含保水成分，可提高产品的出品率，产品保水乳化极好，穿制后没有剩余汤汁，可以制作拼接鸡柳，没有任何下脚料，解冻或者熟制后，无拼接的痕迹；产品内含护色成分，能有效起到护色效果，延长产品的货架期。

使用范围：鸡小胸

使用方法：（具体工艺见下面链接）

1.将原料取出，自然解冻。

2.将腌料与水及其他辅助按比例调配（详情比例可来电咨询）。

3.将原料放入，滚揉加工后，静腌10-12个小时。

4.待产品完全入味后，穿制--速冻--包装。

5.打开包装，熟制后即可食用

产品加水量：55-65%

产品出品率：173%

参考用量：7%

贮存条件：常温（阴凉、通风、干燥处）

保存保质期：符合贮运条件、包装完整、未经启封的情况下10个月。

包装规格：25KG/1KG