2023年10月10日 09:28
生产日期 |
近期 |
生产厂家 |
乌鲁木齐浓源食品厂 |
储藏方法 |
阴凉干燥 |
产品标准号 |
GB/T154481.1 |
卫生许可证 |
650013010050 |
商品条形码 |
6948656200068 |
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
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