玉田县益浩食品机械厂
主营产品:
2023年08月02日 14:26
加工定制 |
否 |
种类 |
揉面机 |
型号 |
300 |
电压 |
220(V) |
功率 |
1.5(Kw) |
外形尺寸 |
600×650×1100(mm) |
净重 |
100(Kg) |
包装 |
塑料罩 |
适用范围 |
蛋糕房设备,面包房设备,中餐店设备,休闲速食设备,其他 |
营销 |
新品 |
售后服务 |
保修半年 |
该系列产品是与和面机配套使用的机器,适用于压港式面包片、刀切馒头、锅巴及饼干片等,是餐厅、饭店、食品加工厂之必备设备。本厂有RM-300和RM-400两种型号。
主要技术参数:型号轧辊尺寸mm厚度调节范围mm轧辊转速r/min电机功率kw整机重量kgRM-300Φ100×3000~2590单相/三相1.5100RM-400Φ136×4000~2590单相/三相1.5130安装及调试:
1、机器四脚应放平,减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险。
2、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好。
3、齿轮处加适量的润滑油。
4、各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次。
5、接通电源,查看旋转方向。(搅拌器向后转)
6、运转应平稳,无异响。
空车运行30分钟后复查各紧固件,再进行工作。
操作方法:
1、先将面粉和制成面团,建议使用本厂生产地和面机和制。
2、接通电源,运转机器,将面团陆续送入两轧辊之间使面团从中通过,调节手轮可以使两轧辊间隙在0~25mm之间任意调节,用户可根据需要选择面片厚度,轧制过程中视情况在两轧辊上加少量干面粉以免面片粘辊。如此反复多次,即可获得理想的面片。
3、每次用完后,应将机器清理干净,如长时间不用应向两辊表面均匀涂上食用油以免生锈。
生产故障及排除方法:
1、面片跑偏或有波浪-面片薄厚不一致,面片过软,刮面刀松动或变形;排除方法是调整手轮,使偏向一侧面片变厚,软面切碎后加干面粉重新轧片,使刮刀复位于槽内,校平刮刀使刃部与辊面无间隙。
2、刮刀有噪音-原因是刮面刀与轴贴不实;排除方法为紧固刮刀的螺钉。
辊面周围有痕迹-检测试面时产生轻度划痕,属正常现象;排除方法如果不慎辊面被硬物刮伤严重到影响面片质量的,可停机用砂布抛磨。
用户自购买之日起半年内,用户在遵守使用说明书的情况下发生质量问题,本厂实行包修,包换,包退。
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