北京中和新茗茶业有限公司
主营产品:
2023年08月29日 12:35
特产 |
是 |
原料与配料 |
冻顶乌龙 |
等级 |
特级 |
生产日期 |
2014年2月25日 |
生产厂家 |
台湾义丰茶叶有限公司 |
储藏方法 |
避光通风阴凉处 |
保质期 |
12个月以上(个月) 天(天) |
是否进口 |
是 |
茶品信息
冻顶乌龙茶产自台湾,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,冻顶茶区海拔1000-1800公尺,在台湾高山乌龙茶最负盛名,被誉为“茶中圣品”。 陈年炭焙茶冻顶乌龙茶,七年陈年炭焙冻顶乌龙,甘醇后韵十足。
包装:台湾原包装铁罐装,150g/罐,铁罐造型精美,外形赏心悦目;
购买两盒送台湾原产精美包装盒一套。整体吉祥喜气,送礼与自己品饮皆可,时尚、方便、安全、卫生。
干茶:干茶外形紧结,呈圆球状,茶体紧实,色泽乌润,叶肉厚实。
茶汤:汤色红浓明亮,有陈香。层次细腻口感醇和,回甘明显,滋味醇厚,有高山韵,口舌生津,落喉甘润,十分耐泡。
叶底:叶肉厚实,富有弹性,油润。
冻顶乌龙,产自台湾,茶区海拔1000-1800公尺,在台湾高山乌龙茶最负盛名,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,茶香清新典雅,香气高雅,天赋果香。在中国、日本和东南亚,享有盛誉。冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。
冻顶乌龙和福建铁观音的区别如下: 1、同属乌龙茶系;2、茶树的品种不同;3、产地不同,台湾冻顶乌龙属“台湾乌龙”,而福建铁观音属“闽南乌龙”;4、发酵程度不同,台湾冻顶乌龙发酵度为50~60%,福建铁观音发酵度8~18%;5、工艺不同,福建铁观音制作工艺中没有“回软”工序;6、汤水香型不同,台湾冻顶乌龙汤水有果香,福建铁观音汤水有兰花香;7、干茶外形不同,台湾冻顶乌龙干茶外形呈半球型状,福建铁观音干茶外形呈现半球形弯曲状,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。更多区别请茶友多喝茶体会,欢迎和我们沟通。
功夫泡:
器皿:首选盖碗,次之紫砂壶
投茶量:5-7g
用水:山泉水、矿泉水泡饮效果
水温:95-100摄氏度
冲泡:茶水比为1:30,第一泡一般为洗茶;2-5泡时间可参考在20-30秒内,一般能冲泡10次以上,可适当增加冲泡时间。其中以2、3、4泡香气,个人口感不同可适当调整出水时间。
办公、旅行功夫泡:
器皿:办公首选飘逸杯、旅行首选茶艺师
投茶量: 5-7g
用水:山泉水、矿泉水泡饮效果
水温:95—100摄氏度
冲泡:茶水比为1/30,第一泡一般为洗茶;2-5泡时间可参考在20-30秒内,一般能冲泡10次以上,可适当增加冲泡时间。其中以2、3、4泡香气,个人口感不同可适当调整出水时间。
注:
1、以上冲泡时间不要机械,没有一个固定的标准,要用心体会功夫茶带给我们的乐趣;
2、每次盖碗茶汤要滴干,免得有余茶;
3、在公道杯里同样不要留有余茶,要将它分完或倒掉,不可和下一泡相混;
4、感冒、发烧、烟酒过度、熬夜过度者,一般难品出茶的味道来,品茶的时候口腔要干爽,才能品尝出茶的好坏。
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