混批/支付宝 法式鹅肝 圣罗捷鹅肝 厂家直销 冻品批发

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以下介绍如何煎鹅肝：

1.鹅肝切片去筋后，放入牛奶中浸泡至出血水取出。

2.鹅肝加入盐、黑胡椒等腌制，两片拍少量生面粉备用。

3.平底锅加入1-2袋黄油，大火加热1分钟。

4.小火煎鹅肝至两面金黄出锅。

5.鹅肝摆入餐盘，加入薄荷、香菜等西餐香草点缀，并加入自己喜欢的酱料！

鹅肝就像梦中一个来自情人的吻，细腻柔和，在舌尖化开。不管你脸上的皱纹增加了多少，她总是一如既往地给你它最鲜美的一吻。鹅肝是法国的传统名菜，法语称为“FoieGras”。其中，“Gras”有顶级的意思，可见在法国菜中的地位可见一斑。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，更有人表示，鹅肝是最适合女人的一道西菜。 欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”，并且鹅肝具有十分丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的食物。

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