炼制动物油全套设备 德佑聚 牛油羊油熬炼设备 食用猪油提炼设备 鸡油鸭油加工设备

熬炼动物油与精炼动物油是两种制油工艺，用到的设备不一样。提炼的目的是将固态油料经过破碎、熔炼，加工成初始毛油，这种油含有色素、杂质、游离脂肪酸、异味等物质。精炼指将加工出的毛油进行脱胶、脱色、脱酸、脱臭等工艺，使其变成杂质少、易存放的成品油。

提炼动物油所需设备：

1：冻鲜破碎机：将固态油料粉碎成3-5毫米的颗粒，增加比表面积，缩短熬炼时间，且易于输送。

2、油料输送刮板：负责将油料输送至每个加工环节。

3、预热锅：加工量大的情况下使用预热锅，将油料熔化，形成固液混合状态，利于下一步熬炼。

4、微负压真空熬炼锅：高锰合金材质，全封闭式干法熬油工艺，热源间接接触油料，产生的蒸汽有顶部管道抽入悬液分离与冷凝器处理，不会形成水滴重新落入油中，期间无新增水分，制出

的油脂香味重、色泽好、含水量少。

5、油渣分离刮板：负责将油与渣分离，油脂从刮板上小孔中漏入导油槽，然后流入存储罐。油渣被送至存料器，由存料器均匀分配给榨油机。

6、存料器：缓存油渣，避免量大榨油机噎机。

7、油渣榨油设备：负责榨取渣中残油，制作瓦块饼或圆饼。

8、叶片式滤油机：过滤毛油中微小杂质，得到纯净毛油。

9、动物油催化燃烧除味设备：采用光氧除味工艺，可过滤车间99%以上异味，24小时运作，无需人员操作。

精炼深加工动物油所需设备

1、脱胶罐：去除油中磷脂、胶溶性杂质，避免后续精炼过程中产生乳化反应，造成油皂分离难，中性油损失多的情况。

2、脱酸罐：脱除油中游离脂肪酸、微量胶质、色素与微量的金属物质。

3、脱色罐：脱除油中深色素、残留皂角、磷脂、少量异味分子，使油脂色泽透亮。

4、脱臭罐：去除油脂本身所含异味与脱色后的土腥味，该工艺在真空条件下进行，通入蒸汽蒸馏，将异味分子分离出来。

动物脂肪经过破碎、熬制后得到的毛油存储时间短、杂质多，需要经过精炼加工才能长期存放。德佑聚机械动物油设备厂生产的牛油精炼设备加工油脂有六个优势。

  一、油质好

  本机凡是与油脂接触部分均采用食品型不锈钢，在脱色、脱臭高温条件下无有害物质从金属中析出，油质更好。

  二、节能

  采用多重热交换工艺，使精炼中的热能可充分利用，降低蒸汽消耗量，起到节能效果。

  三、加工速度快

  采用连续式的脱酸脱臭工艺，油脂色泽好，精炼速度快。

  四、减少白土用量

  预混和蒸汽搅拌脱色工艺，更大程度降低白土使用量。因在负压条件下进行，无氧气接触，效果更好。

  五、提升生产量

  连续式碱炼工艺，缩短油与碱液混合时间降低油的皂化率，提升了生产量。

  六、提升香味

  在脱色脱臭高温条件下，油脂发生美拉德反应，提升油脂香味。