山西旺达农副产品生态科技有限公司
主营产品:
2023年09月22日 11:55
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
原料与配料 |
荞麦粉、白面 |
生产日期 |
见封口处 |
生产厂家 |
山西旺达农副产品生态科技有限公司 |
储藏方法 |
应放置阴凉、干燥、通风处 |
保质期 |
365天(天) |
产品标准号 |
Q/SXWD0002S |
商品条形码 |
6939981705120 |
产品简介:
“乡村磨坊”燕麦粉是在继承传统石磨生产工艺,采用石质磨盘,精选吕梁山区优质燕麦,精研细磨加工而成。本产品避免了钢磨的高温、高压所产生的热量对粮食营养成分的破坏,燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是世界上公认营养价值高的杂粮之一。
食用燕麦粉的益处:
可催乳、降低胆固醇、预防心脏病、糖尿病、对中老年人常见的心脑血管疾病有一定的预防作用,但“不易消化,不宜多食”。
燕麦粉的食用方法:
“莜面栲栳栳”
配料:莜面500克,白面少许,肥瘦羊肉克,食油50克,花椒水克,干辣椒个,酱油克,精盐克,葱,姜,胡椒粉,香菜,桂皮各少许。
步骤:
①打卤:将羊肉剁成粒;
②炒锅放素油烧热,放花椒、桂皮炸出香捞出不用,投入姜,葱末,煸出香味,放入肉末炒至八成熟,投入酱油,精盐,辣椒末和鲜汤,胡椒粉改小火煨至羊肉酥烂即成浇头;
③制栳栳:将莜面倒入盆内加适量白面搅匀,倒入开水烫面,边倒水边搅拌,趁热揉成若干个小面剂,逐个在铁皮案上推成猫舌状,长10厘米,宽5厘米的薄片,用右手揭起搭在二拇指上,卷成中间空的小卷,竖在蒸笼里,依次摆放,上急火蒸10分钟即可;
④食时,将栳栳盛在碗里,浇入卤汁撒上香菜末即可食用。
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