呼市手抓饼 内蒙手抓饼 手抓饼特色小吃 手抓饼

原料与配料：面粉.食用油等级：高级有无中文标签：有储藏方法：-15度C是否进口：是净含量（规格）：110gx100包装系列：简装系列原产地：内蒙口味：原味净重：110gx100生产厂家：内蒙亿兆食品品牌：亿兆台湾手抓饼保质期：10（月）品种：面食售卖方式：包装

手抓饼现场做法

将面团解冻，（冬天提前一晚放在泡沫箱中；夏天早上拿出解冻，解冻后放在保鲜冰箱内），

解冻好，客人点时，将去袋面团放在加热好的扒炉上，用扒铲将饼压扁，再反一面再次压扁，等饼一面煎好，反一面再煎，待饼煎好，将饼拍松。

加蛋的，要在饼煎差不多时，提前将蛋敲开煎，煎至七分熟时，将煎好的饼盖上去，将蛋连饼铲起翻一面，撒椒盐粉，沙拉或番茄酱，对折装袋，再加装一个塑胶袋给客人。

肉松：要在饼煎好后，撒椒盐粉，沙拉或番茄酱，对折装袋，再加装一个塑胶袋给客人。

培根：放在扒炉上煎好，放在煎好的饼上，撒椒盐粉，沙拉或番茄酱，对折装袋，再加装一个塑胶袋给客人。

芝士：直接放在煎好的饼上，加沙拉，对折装袋，再加装一个塑胶袋给客人。

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