临安市新农妹食品店
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2023年12月16日 15:29
地瓜干在江南各县都有,但红心地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用各高山农家无污染的土地培植的红心地瓜制作而成,所以又称红心地瓜干。这些乡村土质松软,酸碱适中,气候适宜,很适合这种红心地瓜生长。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。
制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制,烘烤,制成之后,可保存几年不坏,红心地瓜干实为馈赠亲朋之佳品!
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