河南平舆/生白芝麻/散装500g/新开店零利润/道农人家

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用手机拍的现在正在生长的芝麻

白芝麻简介

厨艺展示

芝麻薄脆的做法

准备所有原料、称重；烤盘事先铺上不粘油布

蛋清与糖粉混合，稍稍搅拌

在蛋清混合物中加油、香草精混合搅拌

低筋面粉和玉米淀粉加盐混合，筛入蛋清混合物中

将蛋清与混合粉拌匀

加入芝麻混合搅拌成面糊，静置一小会儿

烤箱预热180度；用勺子舀一部分面糊放在不粘油布上

烤盘移入烤箱中层、180度，烤制8分钟

烤后好，立即取出放在擀面杖上，晾凉取下

一定要晾透了再吃，那叫一个脆。最后那几块有点着急了，做得不是那么薄了 从这几张照片里就可以看出，我是找了半天的角度想拍出它的薄来，可是总是不满意——本来就厚，那能拍成薄的么？不过，脆还是脆滴~ ~ 而且香，这香味主要来自芝麻，我是直接用的炒熟的芝麻。家中常备一些炒熟的白芝麻，不仅可以做烘焙时使用，还可以在做凉拌菜或热菜时给菜增香添色哈。

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快递及收货

农家故事

宝宝们在庄稼旁的小溪玩

素有“中原百谷首，平舆芝麻王”之称。

河南省驻马店平舆县白芝麻被列入国家原产地域保护产品，是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。平舆县白芝麻是全国面积的生产基地县，

1980年平舆白芝麻获国家经贸部授予的“优质产品”称号，

1988年平舆县被河南省命名为白芝麻外贸出口基地县，

1997年平舆县被国家批准为商品油料基地县，

1998年平舆县被国家质量技术监督局列为白芝麻标准化种植试点县，

2000、2001年连续实施了国家财政支持科技扶贫白芝麻标准化生产项目建设。

目前，全县白芝麻种植面积稳定在50万亩左右，种植面积、总产、年出口量均居全国县级第一位，

平舆白芝麻以个大籽饱、皮薄肉厚、色泽洁白、口味香醇等独特的优异品质而享誉国内外，

是平舆县传统的出口商品，年出口量1500万公斤左右，在出口创汇方面占有重要地位。

平舆白芝麻含油率高，生产加工成的“小磨香油”是食用油中的珍品，富含各种营养元素和维生素E、C，亚油酸等，被西方国家称为“营养女皇”，

具有软化血管，降低血压，健发润肤的功效。平舆县小磨香油，采用传统工艺，手工磨制，棕色透明，香味持久，1986年代表河南省在北京农展馆参加全国优质农产品展览，被农业部原部长何康赞道“河南小磨油香，全国第一”。