厂家直销精美盒装特级豆腐皮

品名：豆腐皮

配料：精选大豆、食用酒精、食用消泡剂

净含量：250克 毛重有：270克

生产日期：2012.04.17

保质期：10个月

贮存：常温密封防晒防湿防压

产品特性：坞山豆腐皮皮薄油润，落水不糊、外形美观，薄如蝉翼，油润白净，分量极轻，味道鲜美，营养丰富，深受国内外友人的青睐，是赠送亲朋好友的高档礼品。

产品成份：蛋白质、维生素、铁、钙、磷等营养成分。

产品功效：益气和中、生津润燥、清热解毒之功效，长期食用有助于缓解更年期脾肾两虚所制多汗、盗汗、自汗等症状。

食用方法：

东坞山豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴，既可充作家常便菜，也可用与各种宴会酒席。著名的菜肴有：炸响铃、干炸黄雀、素烧鹅等。《红楼梦》第八回上“贾宝玉喜欢的就是这种包子”,就是用豆腐皮作的包子。

1、炸响铃

原料:东坞山豆腐皮1张、肉屑半碗、料酒、盐、鸡精

做法:把腐皮在水里泡1分钟,泡软但不要破.把料酒,盐,鸡精均匀的拌肉屑里。腐皮摊平,把拌好的肉屑沿着腐皮一边摆成一长条,然后卷起腐皮,把屑卷结实了,完成后把他切成4厘米左右的长条.。锅里加油，5成热时一个一个的放入卷好屑的腐皮，炸至金黄色时就可以拿出来了。

（建议：可以不加肉末，直接卷成卷，这样可以不用担心肉末炸不熟，配上番茄酱，那个美味啊(*^__^*)）

2、素烧鹅

原料： 东坞山豆腐皮2张，白糯米500克，白糖200克，花生油250克，红枣、金钱饼、冬瓜糖各100克，芝麻油适量

做法一：将白糯米用水洗净，浸1小时后，沥干。锅中放水烧开，再把糯米放置锅中蒸1小时，成糯米饭后取出待用。将红枣、金钱饼、冬瓜糖、白糖、芝麻、香油和糯米饭拌匀。将豆腐皮平放案板上，把拌匀的主料放在豆腐皮上，卷成长条形，置油锅炸熟，起锅切成方块，装盘上席。

做法二：1.冬菇泡软切末，油菜烫熟切末，榨菜洗净切末。

2.热锅加油10克，倒入冬菇、油菜、榨菜及味精1克、酱油2克小炒，捞起。

3.将味精1克，酱油10克、水适量拌匀，将皮浸泡其中，湿透立即捞起沥干（如浸泡过久，豆腐皮会酥烂掉），每5张一叠，分成两叠。

4.将两叠豆腐皮摆平相交，将冬菇、油菜、榨菜摊在豆腐皮上，豆腐皮左右两边往内折后，由下往上卷成圆卷，上蒸笼蒸约2分钟，取出。

5.热锅加油，放入豆腐卷，炸至金黄色，捞起切段即可。