武鸣县罗波镇韦清华食品经营部
主营产品:
2023年10月13日 12:25
种类 |
库存海货及水产干货 |
库存级别 |
当年货 |
产地 |
广西 |
品名 |
八角 |
小店的每一个八角都经过店主精挑细选,除去叶子、树茎、太干跳出来的核和因暴晒而晒黑的八角,新鲜、品质好,小店的八角碎的很少,在发货的时候几乎都是完整的好货,在此过程中小店付出的人工较大,所以所以请朋友们也了解我们的辛苦。小店销售的都是当季货,没有陈年旧货.是直接向农户收购的。农村里,一户十几斤二十几斤收购的,没有熏硫磺。并且一改大多数人”便宜无好货“的旧观念,在小店购买八角,便宜也有好货。
八角的使用方法:
一、八角在烹饪中应用广泛,主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入,可调剂口味.
二、炖肉时,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香。
三、做上汤白菜时,可在白菜中加入盐、八角同煮,最后放些香油这样做出的菜有浓郁的荤菜味。
四、在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时,放入八角则会别具风味。
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