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2023年10月06日 08:55
有机黑大豆
黑豆有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,有机小米有什么好处,与黄大豆间种,种皮黑色。黑豆营养,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有利水等功效;
常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。
食用方法
可做豆浆提前用冷水将豆子泡上几小时,一般是3-6小时为宜,家用豆浆机上一般都有详细说明,黑龙江有机小米,比较适中的豆子和水的比例为1:3,根据自己口味适当调整。
黑豆豆浆、豆腐,亦可搭配其他谷类,有机小米,还可加入料理里,如黑豆猪蹄汤。
优质的有机小米米粒大小和颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。闻起来具有正常的清香味,无其他异味,手摸有凉爽感,放在嘴里咀嚼有微甜的感觉,无任何异味。
做法
小米粥
按小米重量13:1,水开后放米,快火20—25分钟即可。香粘可口,素有“黄金粥”之称。
小米大米粥
小米15克,大米50—100克,同煮粥,有机小米的营养于功效,空腹食用可治脾胃虚寒,身体消瘦。
有机小米黄芪粥
有机小米50克,大红枣15枚,黄芪15克煮粥,加红糖适量食用。主治产后体虚。
有机小米芝麻糊
有机小米500克磨面,炒黄,芝麻180克炒黄打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白开水300毫升调服,早晚各1次。
有机小米红糖粥
有机小米100克,放沙锅中加水适量煮粥,加适量红糖,米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。
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