碧尚女爵城堡(伯爵夫人)正牌2010年红葡萄酒

北京碧尚女爵(伯爵夫人)2010年红葡萄酒(Chateau Pichon Long Comtesse Lalande)

品牌 拉兰德伯爵夫人庄园普伊勒法定产区红葡萄酒2级庄,2010(Chateau Pichon Long. Comtesse Lalande,2nd Grand Cru Classé)葡萄酒级别 2级庄葡萄品种 赤霞珠、梅洛、嘉本纳费朗WA 95+产地 法国-波尔多酒精度 N/A酒庄 拉兰德伯爵夫人庄园容量 750ml口感 酒体适中偏厚重，丰饶的口味中蕴含着香甜的果味，单宁精致，回味持久香味分类 烟草、雪松与浆果的芳香沁人心脾酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION

酒庄：拉兰德伯爵夫人庄园

1855波尔多评级列级酒庄第二级。在分裂成为今天我们所熟识的碧尚男爵（又译碧尚巴雄）庄园和碧尚女爵（又译碧尚拉龙）庄园之前，原来的碧尚庄 园应该起源于十七世纪末，当时由于雅克 碧尚-朗格维尔Jacques de Pichon-Longueville与特丽萨 鲁臣Therese de Rauzan结婚，为碧尚家族带来了鲁臣家族位于菩依乐区的一些地块，而这些地块就成为了碧尚庄园“醉”初的葡萄园。从此便开始了这个家族对这家“甚佳”波尔多酒 庄为期超过250年的统治。

酒庄位置 庄园位于菩依乐葡萄园大道东面，然而庄园大部分的葡萄园位于西面的 碧尚巴雄庄园和奥巴特利庄园Haut Batailley之间。葡萄园分布在城堡的周围，位于河流附近同时与著名的一级庄拉图庄园毗邻，横跨至圣祖利安境内，接近露维利Leoville高地， 横越碧尚?朗格维尔高地一直延伸到菩依乐产区南部

酒庄近代发展 米阿尔赫家族是靠做经纪人和酒商贸易起家 的，十八世纪期间已经来到这个地方。二十世纪早期，他们不断扩展并购买了自 己的庄园，“醉”开始是在1924年购买古法兰庄园 Coufran， 后来又购买了希翰庄园Siran，维迪南庄园Verdignan等等。但在他们众多的庄园中，碧尚拉龙庄园毫无疑问是“醉”出色的。作为财团的股东他们拥有着 庄园55％的股权；随着爱德华在1959年去世，这些庄园随之被瓜分，碧尚拉龙的股权“醉”初由威廉-阿莱-米阿尔赫William-Alain Miailhe掌管，他后来在1972年辞职。从1975-197年间庄园由来自雄狮庄园Leoville-Las-Cases的米歇尔?狄龙 Michel-Delon管理。直到1978年庄园才转手到爱德华“醉”小的女儿梅?伊利莲May-Eliane手中。在获得了掌控权后，梅?伊利莲就迅速买 断其他四个合伙人手中的股份，获得庄园84％的股权。直到“醉”近梅?伊利莲和她的子女们才真正完全拥有碧尚拉龙庄园，而且多年以来他们都很辛勤地劳作，如今 庄园生产的葡萄酒极为出色，成为了梅?伊利莲时代和努力的见证。

葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积的红葡萄品种.

该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展，特别是河北的昌黎，种植面积，葡萄的表现。

梅洛（Merlot）

是波尔多红酒葡萄品种之一，红葡萄酒的公主，产量大而且早熟，果香浓郁，酸度低，单宁柔顺。

梅乐，又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特，被誉为红葡萄酒的公主，温柔乖巧，也是的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产，单宁含量低，果味丰郁，可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感，如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒，只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑，并伴有新鲜的李子般的香味。

用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色，醇和浓郁，酒体体丰满，是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种（如赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒。

嘉本纳弗朗 (Cabernet Franc) 用嘉本纳弗朗所酿造的美酒有着和嘉本纳沙威浓近似的酒体与芬芳，但比后者的结构稍弱，单宁和酸度也较低，但她却有更浓烈的花香。喜生长在较寒冷的地方和早熟的特点让嘉本纳弗朗，多以小比例与嘉本纳沙威浓、梅乐混合酿酒，而这经常处于配角地位的葡萄品种却是法国波尔多八大名庄之一的白马庄Chateau Cheval Blanc的主要葡萄品种，她在白马庄内的种植面积高达66%，其余为梅乐，完全颠覆了波尔多以梅乐和嘉本纳沙威浓为主要葡萄品种酿酒的传统。而在美国加州，嘉本纳弗朗同样因略逊于当地的嘉本纳沙威浓而未被广泛种植。该葡萄品种除Cabernet Franc这个名字外也叫做Bordo，Bouchet，Bouchy，Brenton，Carmenet，或是Trouchet Noir。

等级介绍 LEVEL INTRODUCTION 法国相关法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒级别

——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

——只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。

——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。

——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee

优良地区餐酒，级别简称 VDQS

——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。

——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。

——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)

——日常餐酒中的酒被升级为地区餐酒

——地区餐酒的标签上可以标明产区。

——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。

——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。

——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名

——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸

日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)

——是***低档的葡萄酒，作日常饮用。

——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。

——不得用欧共体外国家的葡萄汁

——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。

——酒瓶标签标示为 Vin de Table