比利时 原装/进口啤酒/罗斯福10号啤酒Rochefort330ml/瓶

名称：比利时罗斯福10号/罗切福特10/Trappistes Rochefort 10类型：修道院/特拉普/Trappist酒精度：11.3%推荐饮用温度：12~14度发酵类型：上发酵酿造商：圣.雷米圣母院简述：罗斯福10号/罗切福特10，比利时啤酒。梨香、黑巧克力、烘焙香气。深棕色，沉淀物多。饱满，些许甘橘味，圆润的苦涩感。酸味温和，微甜。这款啤酒具有陈年的实力与价值，与其他年轻的同类型啤酒相较之下，又表现出罕见的复杂与丰厚。 修道院/特拉普/Trappist公元1664年，法国的La Trappe修道院放宽了修道士修行时的戒律，允许在斋戒日以喝富含高营养成分的啤酒代替食物充饥，但啤酒必须由修道院内的修道士自行手工酿造，因为修道士必须用自身的劳动换取赖以生存的食物。之后这项规定传遍了整个欧洲，许许多多修道院都开始效仿自酿啤酒，因为这样即保证了修道士清苦修行的决心，也向参与弥撒的客人展示出了他们的殷勤好客，一时间修道院啤酒的美名传遍了欧洲，各地都有富含了当时时代特征和社会特点的不同风味的修道院啤酒。一直到法国革命和世界大战，修道院啤酒才彻底衰落，最后几乎濒临灭绝，不同修道院那些不同风格的啤酒配方也几近失传了。直到现在，全世界得以延续的修道院啤酒只剩下7家，包含了各式各样的时代特征的风味我们很难再品味到了，所产全部都是上发酵啤酒，特点接近比利时艾尔和大麦酒。