东莞市麦氏食品有限公司
主营产品:
2023年07月10日 12:16
建议零售价 |
¥500.00 |
售卖方式 |
包装 |
是否进口 |
是 |
清真食品 |
否 |
商品条形码 |
见包装 |
原产国/地区 |
韩国 |
品牌 |
TS韩国白砂糖 |
品种 |
糖 |
原料与配料 |
100%蔗糖 |
保质期 |
2年 |
生产日期 |
见包装 |
生产厂家 |
大韩制糖株式会社 |
储藏方法 |
阴凉、干燥、避光 |
净重 |
30KG |
特产 |
是 |
包装规格 |
30kg/包 |
【品 名】韩国TS幼砂糖
【原规格】30公斤/袋
【保质期】24个月
【贮 存】阴凉、干燥,避免太阳直射及日温差过大,相对湿度<65%
【制造商】大韩制糖株式会社
【用 途】韩国幼砂糖比普通砂糖更细,较易溶解,特别在打发蛋白时比较好溶解,烤出的蛋糕不会因为糖没有溶解而出现褐色的小点(实为没有溶解的白糖颗粒),特别是在做慕斯蛋糕,提拉米苏等各种芝士蛋糕时用韩国幼砂糖,更能使产品美味诱人。在制作面包时用韩国幼砂糖,使面包颜色在烘烤时更加均匀美观(幼砂糖很容易打化)。
烘焙中,常常需要蛋白打发或者淡奶油打发的操作,普通绵白糖没有很好的摩擦性,容易结块,普通砂糖颗粒过大,在打发过程中不能完全溶解,所以这种幼砂糖最适合烘焙中的打发需要,是烘焙中必备的主配料。
联系方式