湖州牧源禽类专业合作社
主营产品:家禽
2024年01月24日 13:03
用途 |
肉鸡 |
品种 |
其他 |
产地/厂家 |
湖州 |
成活率 |
98% |
品牌 |
牧源 |
基本信息 用途: 肉鸡 品种: 其他 产地/厂家: 湖州 成活率: 98% 宫廷黄鸡就是北京油鸡。它是优良的肉蛋兼用型地方鸡种。有凤头、毛腿和胡子嘴特征,肉质细致,肉味鲜美,蛋质佳良,生活力强和遗传性稳定等特性。但是它生长速度缓慢。屠体皮肤微黄,紧凑丰满,肌间脂肪分布良好、肉质细腻,肉味鲜美。母鸡7月龄左右开产。公母配比1:8~10, 受精率80%以上。 有明显的就巢性。雏鸡成活率97%,雏鸡死亡率2%,年产蛋量120枚,蛋重54g,蛋壳颜色为淡褐色。
北京油鸡外形独特,生活力强,遗传性能稳定,鸡肉品质和蛋质优良,是我国一个非常珍贵的地方鸡种。
成年鸡屠宰测定,公鸡半净膛率83%左右,全净膛率76%左右;母鸡半净膛率70%左右,全净膛率64%左右。年产蛋总重约7千克。少数个体的蛋壳淡紫色。
产肉性能:其初生重为38.4g,4周龄重为220g,8周龄重为549.1g,12周龄重为959.7g,16周龄重为1228.7g,20周龄的公鸡为1500g、母鸡为1200g。该鸡采食量也较少,从初生到8周龄,平均每只日采食量尚不足30g。 雏鸡的长羽速度较慢。8周龄时,羽毛尚未长齐。但该鸡的第二性征表现较早,在4龄时即可较明显地区分公母。选用原产地农村条件饲养的成年鸡进行屠宰测定,其结果表2。
成年鸡的屠宰测定: 性别 体重(g) 半净膛屠宰率(%) 全净膛屠宰率(%) 公 1760 83.5 76.6 母 1640 70.7 64.6
产蛋性能:性成熟期较晚,在自然光照条件下,公鸡2-3月龄开啼,6月龄后,精液品质渐趋正常。母鸡7月龄开产,开产体重为1600g。在农村放养条件下,每只母鸡年产蛋量约为110个,当饲养条件较好时,可达125个。平均蛋重为56g。每只母鸡的年产蛋总重量约为7kg。蛋壳褐色,有些个体的蛋壳呈淡紫色,素有"紫皮蛋"之称,蛋壳的表面覆布一层淡的白色胶护膜(俗称"白霜"),色泽格外新鲜。蛋壳强度为3.13kg/cm。蛋壳厚度为0.325mm.蛋形指数为1.32。鲜蛋的哈氏单位为85.4。蛋的品质的各项指标均达到较高的水平,深受群众喜爱。
繁殖性能:一般在每年的3-7月份进行繁殖,由孵化场从农户中收购种蛋,采用电气孵化,推广种雏。也有少数农户经营季节性的炕孵。在采留种蛋期间,鸡群的公母比例一般为1:8-10只。农村的种蛋,受精率均在80%以上。专业场的种蛋受精率和孵化率均可超过90%。它有明显的就巢性,一般出现在5--月份,而以7月份为最多。就巢的持续期,短者为20d左右,长者可达2个多月。雏鸡的生活力较强,在正常的饲养管理条件下,2月龄的成活率均可达到95%左右。
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