豫通禽业有限公司
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2023年12月03日 12:55
番鸭又名瘤头鸭、麝香鸭,原产于南美洲和中美洲热带地区,是国内外公认的优良肉鸭品种,具有生长速度快、饲料转化率高、抗病力强、耐粗饲、瘦肉率高、肉味鲜美且具有野禽风味等特点,是发展前途很大的肉鸭品种(系)。我国饲养的肉鸭品种大多数生长速度快、出肉率高,但脂肪含量普遍较高,口感较差,肉质每况愈下,食品安全问题层出不穷。本试验由江苏畜牧兽医职业技术学院2004年立项,以法国番鸭(白羽)为母本,中国本地番鸭(黑羽)为父本组建成基础群,是通过闭锁繁育、世代选育的方法正在培育的一个番鸭新品系。研究旨在揭示两品系番鸭的性能,培育一个生长速度适中、羽色纯黑的肉用番鸭新品系,为后期番鸭品系选育研究和配套系生产提供依据。1材料与方法1.1试验动物选择同一批出雏、体重相近的健康法国番鸭(白羽)与黑羽番鸭(本地番鸭与法国番鸭杂交三世代)作为供试动物,进行饲养试验。1.2饲料配方试验饲料配方自行设计,营养标准按照NRC标准,委托泰州正大饲料公司加工,粗蛋白水平育雏期为20.4%,育肥期为17.8%;能量水平育雏期为11.8MJ/kg,育肥期为11.85MJ/kg。
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