2011新鲜上市野生安康板栗

板栗在陕南秦巴山区各县均产，但尤以宁陕大板栗最为有名，产量最多，质量，因而久负盛名。著名的西安糖炒栗子，其所用原料即为宁陕大板栗。宁陕大板栗是用家板栗树与野生茅栗树嫁接而成，品种优良，颗粒肥大，栗仁丰满，色泽鲜艳，涩皮易剥，肉质细腻，含糖量高。生食脆甜，熟食糯香。

用心做板栗，只做好板栗。

表1 板栗的等级指标

等 级外 观缺 陷特等粒每千克为90-120粒。果粒均匀，饱满，果面洁净。无杂质,霉烂果、虫蛀果、风干果、裂嘴果四项不超过2%，每项不超过0.5%。

大普粒每千克为121-150粒。果粒均匀，饱满，果面洁净。小普粒每千克为151-180粒。果粒均匀，饱满，果面洁净。表2 林香园板栗理化指标

项 目指 标水分 %45～51粗蛋白 %， ≥8可溶性糖 %， ≥18糊化度(支链淀粉).C， ≤50维生素C mg/kg， ≥160维生素E mg/kg， ≥38铁Fe mg/kg， ≥4.5钙Ca mg/kg ， ≥150 现2011年新板栗即将上市, 欢迎国要内外各界客商,前来考察,洽谈!