香料 香草棒 茴香 胡椒 专业进口清关代理

专业物流师： SAM 180 4998 5082

食品进出口：

食品进口所需资料：

食品安全承诺书

进口食品添加剂成份说明（中英文版）

进口食品包装情况说明（木质包装要提供木质包装证明）

货物清单

收货人商检局备案

生产许可证书（正本）

企业营业执照（复印件需盖公章）

报关资料

卫生证书

产地证

中英文标签备案（品名、成份、保质期、产地等）

藏红花。Saffron, 香料之王，从花中取三个柱头，75000朵花才产出1磅藏红花，是很好的食用香料，欧洲菜式中多搭配海鲜，也

可以当天然着色剂使用。伊朗产的藏红花

香草/香草棒/香草荚/香荚兰，Vanilla，音译梵尼兰，香料皇后。香气浓郁，多用于甜食。香草主要产自马达加斯加和墨西哥，马

达加斯加占绝大半分的产量。

绿豆蔻/小豆蔻/青砂仁，Cardamom。与肉豆蔻完全是不同的，黄绿色的。很少单独使用，可放入奶茶，咖啡中增香，甚至有客人买

来泡茶的。是咖喱粉的原料之一。主要产自印度，危地马拉。

肉豆蔻，又叫肉果，Nutmeg。产于印度和印尼。颗粒饱满，表面光滑为佳。通常打成粉后使用，可用于烘焙面包，派，甜点等，或

者腌制肉类。国际贸易中，供应商把一级肉豆蔻定义为ABCD级，

丁香，Clove。产自马达加斯加和印尼。一般使用的是公丁香，也很少单独使用到菜中，可用于打火锅，腌制肉类等，也是咖喱粉

的成分之一。

多香果/甘椒/众香果，又叫牙买加胡椒，Allspice。产自牙买加，洪都拉斯，墨西哥等南美国家，因其香气像肉桂，丁香，肉豆蔻

的混合，故称多香。用于鱼类，肉类的增香。也可打成粉，用于烘焙甜品，饼干，面包等

。

红胡椒，Pink pepper。按英文直译就是粉红胡椒，产自巴西，它和黑白胡椒不是一个概念，不是同一棵树的产物。它有清新的松

木香气，适合和鱼类，野味搭配，虽然称为胡椒，但却没有黑胡椒那么辛辣。