牛腩肉厂家直销冷冻生鲜牛肉牛腱子牛里脊肉牛排骨牛腩

温馨提示

○ 运费标价仅供参考，请勿直接拍下，实际情况请咨询客服.

○ 牛/羊肉整条售卖，可做简单分切

○ 款到发货，大宗采购面谈

○ 仅发江浙沪，顺丰.

使用提示

○ 请于-18℃冷冻保存.

○ 解冻时请保持牛/羊肉密封状态，用冷盐水解冻.

○ 牛/羊肉在冷冻情况下会是偏紫色，解冻后会恢复血色，属于正常现象.

更多肉类推荐---牛精肉、牛里脊肉、牛腱子、牛排骨、牛腩、羊肉等

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。

若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

牛腩的选购

新鲜牛肉有光泽，

红色均匀稍暗，

脂肪为洁白或淡黄色，

外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。

老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。

牛腩的烹饪小技巧

1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。

2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。

3.牛腩一般比较嫩，适合炖。

4.牛腩食用不宜用卤的方法。

5.肠胃不好的适宜食用西红柿炖牛腩。

自助购物上架商品能拍就有现货，亲们可以按照流程自助拍下喜欢的宝贝哦！

色差本店所有商品均为实物拍摄，由于显示器不同可能会存在色彩差异，都有详细描述，不清楚的请在购买前咨询客服。

发货亲要发哪个快递，请在下单后和客服说清楚，对产品有特别要求的请在给卖家留言里说明！

签收签收包裹是请务必当着快递员的面，打开包裹检查商品是否损坏，核对数量是否正确，如发现问题请拒签。一旦签收视为商品已认可。

评分我们用心经营着自己的店铺，及其重视您的评价，总是要求能做到，并跟买家结成友好的长期合作关系。如果 您收到货物后有什么不满意的，千万不要 不吭声就给出中 差评哦。因为一个中差评对我们双方都不是解决问题的办法。也不能让您由不满意变成满意哦！

谢谢亲们给予的大力支持！^_^

退换货质量问题卖家承担回运车费，非质量问题由买家承担车费。（注意：收到包裹请务必及时检查， 质量问题请在签 收后两天内联系我们，否则我们无法 判定质量问题是发货是造成的还是买家造成的。）