新乡市众邦农牧农民专业合作社
主营产品：
新乡市众邦农牧农民专业合作社
主营产品：
2023年10月08日 13:22
品种 |
野猪 |
等级 |
S |
产地/厂家 |
河南新乡 |
品牌 |
众邦农场 |
1． 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。2． 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。
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