点肉牛养殖效益 肉牛价格/2014年肉牛价格/肉牛利润推广

肉牛养殖场中初生犊牛的护理、饲养管理以及犊牛的早期断奶管理好坏是决定肉牛养殖效益好坏的关键因素,笔者仅就在肉牛养殖场中犊牛的饲养管理谈一下自己的体会。(一)初生犊牛的护理1.清除口鼻及躯体上的黏液。犊牛出生后,首先清除口鼻内的黏液,犊牛吸入黏液而造成呼吸困难时,可拍打犊牛胸部,或握住犊牛的两后肢将其提起,头部向下,拍打其胸部,使之排出黏液,开始呼吸。犊牛躯体上的黏液,如母牛正常产犊,母牛会立即舔食而无需进行擦拭,这样有助于犊牛呼吸,加强血液循环。由于母牛唾液中酶的作用,容易将黏液清除干净。溶菌酶有消毒作用,可以预防疾病。黏液中有催产素,母牛舔食可以促其子宫收缩,排出胎衣,加强乳腺分泌活动,提高母性能力。对一些初产母牛,不知道舔食犊牛身上黏液者,可在犊牛身上撒些麸皮,诱使其学会舔食。2.脐带处理。犊牛出生时往往自然地扯断脐带。无论扯断与否,都需在距犊牛脐部10～12厘米处用消毒剪刀剪断,并挤出脐中的黏液,用5%的碘酊充分消毒,以免发生脐炎。保持犊牛卧处的清洁、干燥并落实各项管理措施。脐带在仔猪出生后一周左右干燥脱落,当长时间不干燥并有炎症时,即可断定为脐炎,

从养殖业和人们生活的现实情况分析牛羊肉价格走高的原因：一是市民饮食结构调整。随着生活水平的提高，人们越来越注重对身体的保养，由于一些疾病的出现，使不少人不敢吃猪肉，而牛羊是草食动物，因此为绿色食品，更有利于人们身体健康。二是货源紧缺。从我市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛羊的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养，而规模养殖的还是不是太多。因此，牛、羊肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。

肉牛一直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而中国仅占10%左右．牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而中国却不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤。中国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。

牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于天然绿色食品。养牛业是个古老长远稳定的产业。众多范例和实践已证明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本资金积累后，都把多余资金投入到畜牧养牛业。

牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。牛皮是制革工业的主要原料，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。所以养肉牛是一个利国利民又利己的好产业！望广大的有志之士，抓住大好时机大干快上。

山东三和养牛场，三和养牛基地是鲁西南规模、建场最早、实力雄厚的畜牧业企业，山东三和养牛场，三和养牛基地是我县及周边县市区的示范点繁育场。占地面积860亩地，牛羊舍900余间，具有中高级畜牧师88人，研究生26人。下设28个科室，4个分场济宁市种畜场、良种繁育场、人工受精场、胚胎移植场，承担着全市牛、羊畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作，取得了良好的经济效益和社会效益。