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分类	氨基酸	级别	其它
CAS	328-50-7	含量	98.5-101.0（％）（％）

α-酮戊二酸

英文名：α-Ketoglutaric Acid

别名：α-胶酮酸, 2-氧代戊二酸, α-羰基戊二酸

CAS No.：328-50-7

分子式：C5H6O5

分子量：146.1

产品描述：白色或微黄色的结晶或结晶性粉末。

主要性能指标:

旋光度 24.5 - 26.8°

重金属 ≤10ppm

含水量 ≤0.30%

灼烧残渣 ≤0.10%

含量 98.5-101.0%

pH 5.0-7.0

主要用途：α-酮戊二酸主要作为运动营养饮料的成分，是有机中间体，生化试剂，测肝功能的配套试剂

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