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品牌/型号	肉桂酸松油酯	香型	其他
类型	其他	外观	无色至草黄色、粘稠液体

肉桂酸松油酯

英文名称：Terpinyl cinnamate

别名：β-苯基丙烯酸松油酯、3-苯基丙烯酸松油酯、P-孟-1-烯-8-醇肉桂酸酯

分子式C19H24O2

分子量284.40

外观：无色至草黄色、粘稠液体

香型：有持久的芳香香气，近似于葡萄酒香气

沸点360℃

相对密度d2020＝1.03

折光指数nD20＝1.55

溶解性：不溶于水，溶于乙醇

制法：由松油醇与肉桂酸酯化

用途：用于食用香精及日化香精的调配

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