猪皮胶原蛋白原料厂家

猪皮胶原蛋白

中文同义词: 猪皮胶原蛋白;胶原蛋白;胶原蛋白(牛阿基里斯腱);I型胶原蛋白; 鱼鳞胶原蛋白

英文名称: Collagen

CAS号: 9064-67-9

分子式: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n

含量：93.1%

EINECS号: 232-697-4

相关类别: Nutritional Supplements

胶原蛋白性质

储存条件 2-8°C

包装：25kg纸板桶

性质：又称胶原。大量存在于动物皮、骨、软骨、筋等结缔组织的白色纤维中。不溶于冷水、稀酸、稀碱和有机溶剂。但在冷水中膨胀，在pH值2.2和12时膨 胀，能吸收250％的水；在等电点pH值6时膨胀最小。在水中受热到一定程度（约45~65℃），原来长度收缩1/3。在水中长时间加热，改变结构而变成明胶。在酸、碱、酶或高温作用下，逐步分解，最后水解为十八种α-氨基酸，主要是甘氨酸、丙氨酸（占44％）。其中羟脯氨酸是一般蛋白质中所不含有的，因此检验蛋白质日否含有羟脯氨酸，可以证明它是否胶原。革就是皮中的胶原与鞣料结合而制成的产品。

包装规格: 25kg/桶