武汉市合中有限公司销售五部
主营产品:
2023年08月01日 13:42
产品名称 |
黑胡椒油 |
用途 |
香精香料及中间体 香料、辅料 |
CAS |
8006-82-4 |
化学名 |
黑胡椒油 |
含量 |
99(%) |
规格 |
企标 |
黑胡椒油 中文别名:黑胡椒油 英文别名:Pepper oil, black ( Piper nigrum L.) CAS登录号:8006-82-4 性质描述 黑胡椒油(8006-82-4)的性状: 几乎无色至微带黄绿色挥发性精油,具有胡椒所特有的香气和相对较淡的滋味,无 辣味。
旋光度-1°~-23°。
兼有一定防腐能力。
不溶于水,溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇,微溶于丙三醇。
由 产品应用 黑胡椒油(8006-82-4)的用途: GB 2760-1996:允许使用的食品用香料,调味料。
主要用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头和甜酒等。
由 其他信息 黑胡椒油(8006-82-4)的制法: 由胡椒科多年生藤木植物胡椒(Piperr nigrum)的未成熟浆果,经自然发酵并干燥后 再经水蒸气蒸馏而得。得率1.0%~2.6%。主要产于印度、印度尼西亚、马来西亚、 越南、斯里兰卡、马达加斯加等国,我国亦产。
质量指标 FCC,1997 重金属(以Pb计,GT-16-5) 阴性 折射率(nD20) 1.479~1.488 醇中溶解度(OT-43) lml溶于3mL 95%乙醇 相对密度(d2525) 0.864~0.884 比旋光度[α]D20 -1°~-23° 质量指标分析: 比旋光度 取试样5g溶于2mol/L盐酸中后定容至100ml,以此作为测定用试样液。
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