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中文名称过硫酸铵英文名称 Ammonium persulfate 中文别名过二硫酸铵;过氧二硫酸铵 CAS RN 7727-54-0 EINECS号 231-786-5 分子式 (NH4)2S2O8 分子量 228.201 物化性质性状无色单斜晶系结晶或白色结晶性粉末。

相对密度 1.982 溶解性易溶于水，0℃时溶解度58.2g/100ml水。

用途用作食品保存剂、氧化剂以及高分子聚合物的引发剂

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