供应浓缩梨清汁（色泽棕黄色，透明无杂质）

奈伦果汁有限责任公司产品指标

项 目 Item 梨指标Target 糖 度 (°Brix) Saccharine degree

≥70

总 酸 Acidity

0.6-1.8

浊 度 Turbid degree NTU

＜3，一般＜2

乙 醇 （ g/kg） Ethanol

≤5.0

淀 粉 Starch

阴性 Minus

果 胶 Pectin

阴性 Minus

色 值 Color

＞80

吸光率（420nm@11.5°Brix）absorbance

≤0.12

透光率 （625nm@11.5°Brix）luminousness

≥95

菌 落 总 数 （cfu/ml）Number of the bacilli

≤100

大 肠 菌 群 （个/100ml）Coliform

≤3

食 品 添 加 剂 Food Additives

无 Never

致病菌 Pathogen

不得检出

棒曲霉素（ug/kg）（11.5°Brix）Patulin

≤50

霉菌（个/ml）leaf mold

＜10

酵母菌（个/ml）microzyme

＜10

砷及化合物（以As计）（11.5°Brix）/（mg / kg）

≤0.1

铅及化合物（以Pb计）（11.5°Brix）/（mg / kg）

≤0.2

铜及化合物（以Cu计）（11.5°Brix）/（mg /kg）

≤5.0

品牌：奈伦梨浓缩清汁

品牌：奈伦苹果浓缩清汁

项 目 Item 梨指标Target 糖 度 (°Brix) Saccharine degree

≥70

总 酸 Acidity

0.6-3.5

浊 度 Turbid degree NTU

＜3，一般＜2

乙 醇 （ g/kg） Ethanol

≤3.0

淀 粉 Starch

阴性 Minus

果 胶 Pectin

阴性 Minus

色 值 Color

＞90

吸光率（420nm@11.5°Brix）absorbance

≤0.07

透光率 （625nm@11.5°Brix）luminousness

≥95

菌 落 总 数 （cfu/ml）Number of the bacilli

≤100

大 肠 菌 群 （个/100ml）Coliform

≤3

食 品 添 加 剂 Food Additives

无 Never

致病菌 Pathogen

不得检出

棒曲霉素（ug/kg）（11.5°Brix）Patulin

≤50

霉菌（个/ml）leaf mold

＜10

酵母菌（个/ml）microzyme

＜10

砷及化合物（以As计）（11.5°Brix）/（mg / kg）

≤0.1

铅及化合物（以Pb计）（11.5°Brix）/（mg / kg）

≤0.2

铜及化合物（以Cu计）（11.5°Brix）/（mg /kg）

≤5.0