北京中和新茗茶业有限公司
主营产品:
2023年11月25日 13:26
茶品信息
正山小种红茶产于武夷山国家自然保护区内,是世界红茶的鼻祖,叫武夷云雾茶,被誉为“天字号”,意为特优之品。这里地处武夷山脉北段,主峰黄岗山海拔2158米,系华东大陆峰。由于高湿、多雾、昼夜温差大等原因,减少了茶中有机物的消耗,使茶叶具备了天然优良的内质,加上其独特的制作工艺,成茶形、色、香、味别具一格。
包装:正山小种100g(25小泡装)塑料盒装。
包装:4g小泡装,时尚、安全、健康、卫生。
干茶:条索紧结、匀齐、细致,色泽乌润,略显金豪。
汤水:滋味醇厚,回甘明显,汤色金黄绚丽。
叶底:红亮开展,柔软透亮。
功夫泡:
器皿:首选盖碗,次之紫砂壶
投茶量:4g,茶水比例1:50
用水:山泉水、矿泉水泡饮效果
水温:90-95摄氏度
冲泡:茶水比为1:50,冲泡时间根据个人口感喜好,第一道,10秒~20秒;第二道,10秒~15秒;第三道15~30秒钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长5秒,尽量保持汤色与第三泡一致,此款小种可以冲泡8次以上。
办公、旅行功夫泡:
器皿:办公首选飘逸杯、三件杯、旅行首选茶艺师;
投茶量:3-5g;
用水:山泉水、矿泉水泡饮效果;
水温:90-95摄氏度;
冲泡:茶水比为1:20-1:25,冲泡时间根据个人口感喜好,第一道,10秒~20秒,第二道,10秒~15秒,第三道,15~30秒钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长5秒,尽量保持汤色与第三泡一致,此款小种可以冲泡8次以上。
注:
1、以上冲泡时间不要机械,没有一个固定的标准,要用心体会功夫茶带给我们的乐趣;
2、每次盖碗茶汤要滴干,免得有余茶;
3、在公道杯里同样不要留有余茶,要将它分完或倒掉,不可和下一泡相混;
4、感冒、发烧、烟酒过度、熬夜过度者,一般难品出茶的味道来,品茶的时候口腔要干爽,才能品尝出茶的好坏。 中和新茗包装和标准
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