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厨房通风问题

《饮食建筑设计规范》(JGJ 64-89)对厨房操作间通风作了明确规定：(1)计算排风量的65%通过排气罩排至室外，而由房间的换气排出35%；(2)排气罩口吸气速度一般不应小于0.5 m/s，排风管内速度不应小于10 m/s；(3) 热加工间补风量宜为排风量的70%左右，房间负压值不应大于5 Pa。然而，有的工程的厨房未设排气罩，仅在外墙上设几台排气扇；有的虽然设置了排气罩，但罩口吸气速度远小于0.5 m/s，选配的排风机风量不足。大多工程未设置换气装置，亦未考虑补风装置，顺德做螺旋风管加工，难以保证室内卫生环境要求及负压值要求。

局部排风部位及要求 中餐厨房，其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。

蒸煮间。此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，顺德螺旋风管加工，蒸汽将充满整个工作间，顺德螺旋风管加工厂家，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。

西餐厨房。烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。

洗碗间。需要较大的排风量。

广州市凌风钢铁加工有限公司是一家大型的生产制造各种通风管道加工安装，油烟净化设备，共板法兰，螺旋风管，厨房油烟罩，通风设备安装工程的实力企业，主要服务区域在番禺区，花都区，黄埔区，顺德螺旋风管加工工厂，白云区，从化区，以及清远，江门，惠州，梅州等广州周边城市。服务项目适用于酒店、厂房、饭店、厨房，地下室，地下车库，写字楼等公共领域的通风排烟。公司位于广州市番禺区石基镇永善村路1号，

凌风钢铁加工有限公司——风管加工与安装，厂房通风，车间除尘，厨房排油烟。

不锈钢风管耐久性差氯化镁和氧化镁克分子量配比是有科学依据的，是要根据氧化镁的活性镁含量的测定来决定氯化镁的用量。但是不合格产品生产企业不知道氧化镁活性含镁量的测定，也不知道摩尔比的合理值。只知道氧化镁加卤水，固化后成风管。其风管剩余氯离子含量大，遇上潮湿的空气环境易返卤，软化系数低，使用寿命短。不锈钢风管可分为圆形和矩形两种。四川盛皇通风设备有限公司可根据工程现声的不同要求，生产各种形状、各种规格型号及板材的成品风管。

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局部排风系统由以下几部分组成：

(1)局部排风罩

局部排风罩是用来捕集有害物的。它的性能对局部排风系统的技术经济指标有直接影响。性能良好的局部排风罩，如密闭罩，只要较小的风量就可以获得良好的工作效果。由于生产设备和操作的不同，排风罩的形式是多种多样的。

(2)风管

通风系统中输送气体的管道称为风管，它把系统中的各种设备或部件连成了一个整体。为了提高系统的经济性，应合理选定风管中的气体流速，管路应力求短、直。风管通常用表面光滑的材料制作，如：薄钢板、聚氯1烯板，有时也用混凝土、砖等材料。

(3)除尘、净化设备

为了防止大气污染，当排出空气中有害物量超过排放标准时，必须用净化设备处理，达到排放标准后，排人大气。净化设备分除尘器和有害气体净化装置两类。

(4)风机

风机向机械排风系统捉供空气流动的动力。为了防止风机的磨损和腐蚀，通常把它放在净化设备的后面。

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近年的空气污染问题至少带来了两个商机，一个是空气净化器，另一个就是新风系统——前者在前两年非常火爆，近些年颇有些要被后者超越的趋势。甚至在一些新楼盘里，已经标配的中央新风系统。但也有人提出疑问了：既然开窗户就能通风，何必再装一个新风系统呢？如果空气污染严重的话，一台一两千块的空气净化器就能解决，何必花上万元买新风系统呢？

通风换气是改善现代住宅室内空气质量的关键！通风、空气质量排在了前两位。通风换气是改善室内空气质量的关键，但是室外的空气污染比较严重时，需避免直接通风，必要时需使用新风净化系统，把室外较新鲜的空气引入到室内来，通过稀释和置换，使室内空气中的污染物浓度降低，保持室内空气新鲜。所以，当室外条件不允许开窗通风时，我们需要安装新风系统来帮助房子来“呼吸”。

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