长沙市雨花区旺诺食品商行
主营产品:
2023年10月13日 12:12
品牌 |
其他 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
生产日期 |
见包装 |
生产厂家 |
见包装处 |
储藏方法 |
请置于阴凉干燥处 |
保质期 |
180(天)(天) |
卫生许可证 |
QS4307 0401 0533 |
产品标准号 |
GB/T23586 |
肉类品种 |
猪肉制品 |
制作方式 |
烟熏 |
原产地 |
湖南 |
绿色食品 |
是 |
净重(规格) |
500(g) |
生产许可证编号 |
QS4307 0401 0533 |
长沙市雨花区旺诺食品商行是腊制品、湖南特产、预包装食品、散装食品销售等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。长沙市雨花区旺诺食品商行的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
腊肉是指肉经腌制后再经过烟熏烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。以前的老百姓因为不能随时买肉吃,一般都是年三四月买一小猪仔,到农历十二月中下旬杀掉。那时因为没有电冰箱之类的,所以不能长时间保存。但是、如果先用食盐腌制、然后烟熏(不同的地方、烟熏的材料不一)的话,就可以保留到来年的立春(立春之后、春水泛滥、东西都容易发霉长毛腐烂变质)之后。又因为大多都是在农历腊月(12月)腌制,故称腊肉。
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