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白凤 Echeveria ‘Hakuhou’ 为景天科拟石莲花属多肉植物，是园艺培育品种，由景天科拟石莲花属的霜之鹤Echeveria pallida 与雪莲Echeveria laui 杂交育出的多年生草本，叶形遗传霜之鹤，全株覆满白粉则遗传雪莲。茎、叶多肉化，全株有白粉。匙型叶莲座形排列，叶长可达15cm、叶宽5-7cm，属于体型较大的石莲花，叶面直径可以超过20cm。叶色翠绿，冬季叶缘及老叶易转红。开花特别漂亮，歧伞花序自叶腋伸出，花钟形，花裂片5枚，花色橘红，外面粉红。花径约1.5cm,开花期秋季。

白凤是体型较大的石莲花，叶面直径可以超过20厘米，可全日光照。春至秋季是清爽的青绿色，在白粉的覆盖下，会有泛蓝的感觉。冬天低温加上强日照的话，叶尖、叶缘、叶背会泛红。

喜阳，可全日照，平时为绿色，日照时间增多后会变为红色。对水分的需求不多，叶片中心有很薄的一层白粉，浇水的时候应避开叶片中心，以免影响美观。开花特别漂亮，花后应将花茎剪去，以免占用养分。