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豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分

福州市仓山区百梅香料商行成立于2004 年5月，以批发的调味香料起家，目前已有4家A级批发店，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。本公司调味品、香料品种齐全，价格合理，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。良香香料所有的产品都是老板亲自去产地农民家收购的，天然干燥新鲜无硫熏制，大家可以放心购买，绝对的质优价廉。要好货的往良香看喽。