北京市新世盛隆商贸有限公司
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2023年06月30日 17:37
本品是由5，-肌苷梭二钠（IMP）和鸟苷酸二钠（GMP）按1：1的比例混合而成，可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果的鲜味增强剂，是方便面调味包，调味品如鸡精，鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成分之一；与谷氨酸钠（味精）混合使用，其用量约为味精的2%-5%，有“强力味精”之称。
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