美式香酥炸鸡粉-浓缩炸鸡粉

产品介绍

系列 : 裹粉

编号 : AK-003

品名 : 浓缩炸鸡粉

包装规格 : 5公斤/包

产品应用展示

左边部分就是长沙味远红芳食品有限公司合作伙伴，我们的产品经过千万人验证。

胸怀天下，志在四海，味远红芳，源远流长有这么一群满怀壮志、朝气蓬勃、精诚团结、严谨务实的队伍，组成优质的团队 — —长沙味远红芳食品有限公司，她们立足于三湘四水，她们行在 "味 "的路上，她们领跑 "美味、健康 "，她们努力 "让我们的生活更有滋味 "！她们花开沃尔玛，她们手连家乐福，她们脉动新一佳、大福源、家世界、好又多、步步高，她们与大江南北的上海易初莲花、衡阳香江百货、北京华联、武汉中百等兄弟姐妹是一家，她们正走向全国、走向世界！

关于我司产品特点及公司的说明

尊敬的客户：

您好！

我司长沙味远红芳食品有限公司，是一家专业从事调味品研发生产的公司，非常感谢贵司及您对我司工作上的支持！

现就我司的产品与市场上同类产品的区别说明如下：

第一 关于产品特点的区别

目前在中国市场上普遍流行酱料腌制肉制品后进行熟食烤炸。众所周知，酱料是以盐、糖、味精、各种香辛料为原料加水经高温蒸煮而成，其特点是香气只留于产品的表面，缺点是该酱料呈酱糊状，渗透力差，不够入味。因此本公司自成立开始就在贵司、沃尔玛、新一佳、大福源等超市推广 "粉+酱 "完美组合去腌制熟食肉制品，而粉料则是以盐、糖、味精、I+G以及各种风味香辛料为原料经精密配比、三维混合，不再加水直接真空包装而成。该产品特点是入味快、渗透力强、风味足，具有较强的保水性，在腌制过程适当的补充酱料，可谓是 "粉+酱 "的完美组合。经烤炸之后的产品口感细腻嫩滑，香气四溢，同时还大大降低产品的成本。

第二 产品风味特点的区别： "民以食为天，食以味为先 "。

本公司的产品以其独特的技术配方、结合了不同地区（如湖南、湖北、四川、江浙、东北等地）的饮食习惯，使其产品入味透骨，具有持久的留香，赋予产品浓郁醇香的味道，同时也充分体现出各地域产品的特色。

第三 产品成本的区别：

目前市场的酱料良莠不齐，为了迎合市场的竞争，许多厂家拼命地在酱料上做文章，不断地增加水，以此增加重量，稀释酱料以此降低成本。下面举例说明：

（1）1kg酱料仅可腌制20-24只（10-12kg）鸡，鸡的重量约为500-600g/只，目前市场酱料售价约为320元/箱，以每箱为20kg来计，1kg酱料为16元，以腌制比例量24只鸡来计，每只烤鸡成本为16&pide;24=0.67元/只。

（2）我司的产品是采用 "粉料+酱料 "的形式来腌制产品：

"2kg粉料（1包）+1.36kg酱料（1包）+3.36kg水 "

按以上比例可腌制220-240只鸡，鸡的重量为500-600g/只，目前给贵司的粉料售价为385元/箱（而我司与贵司的交易未税价格为329元/箱），粉料每箱重10kg，2kg的粉料成本为38.5*2=77元，酱料每箱重13.6kg，酱料的成本为38.5元。粉料和酱料成本合计为77+38.5=115.5元。以腌制比例量240只鸡来计，每只烤鸡的重量为500-600g/只，烤鸡成本为115.5&pide;240=0.48元/只。

综上所述，经过成本核算和比较。使用我司的产品每只烤鸡成本可节约0.67-0.48=0.19元/只。如果贵司一个门店每月销10000只鸡。可节约成本1900元。全国贵司拟按100家门店折算。可节约190000元。一年可节约2280000元。这个数字还是蛮大的。

我公司的产品其用量可以精确到克（具体使用配比见我司的产品使用说明）浓缩度高，故使用起来---用量相对市场上其它的产品少了几倍，而且能保证其入味及口感，故您在选择产品的时候，在比较其整箱价格的同时，最重要的还是比较其细化成本，即1kg鸡肉或者1只鸡的原料使用成本。总的来说，我们的原料浓度比例高、用量少、成本低。

表面看来，我公司的价格比其它公司的产品贵一点，但从实际意义的角度来说，本公司成本已在真正意义上 "降 "了很多，更重要的是，使用我司产品更能够突显产品的风味、口感、卖相，而且使用更安全。

第四 售后服务的区别：

从目前服务过的超市客户而言，我们公司已真正做到了 "一月一培训，一店一跟踪 "的售后服务模式，全国大部分城市，我司均派驻了一线服务人员随时随地为贵司服务。

"一流的品质、一流的服务、成为客户无可挑剔的 "，是我们永远的目标！

同时，我司还不定期的配合超市客户组织一些专业性的大型培训活动，以此带动超市客户熟食技工的动力。正确标准规范的制作产品，而提升熟食制作水平。

除了市场上的专业服务和维护外，我司技术研发部门还不断根据各地区域口味的不同，持续不断的研发新品，再由我司销售人员推向市场。以满足现在超市熟食不断新品面市的需求。