德州市豪丰工贸有限公司
主营产品:
2023年11月13日 10:28
是否进口 |
否 |
特产 |
是 |
原料与配料 |
芝麻 |
生产厂家 |
德州市豪丰工贸有限公司 |
保质期 |
18(个月)(个月) |
产品标准号 |
GB8233 |
净重(规格) |
1020(ml)(ml) |
品牌/型号 |
天瑞 |
原产地 |
湖北 |
生产许可证编号QS |
371402010417 |
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芝麻油的购买与鉴别
芝麻油根据香味特点分为两类:
一是香油,具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后,生成具
有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其他各种食用植物油,故称香油。香油按
加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。
二是普通芝麻油,香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质,这些物质
的抗氧化能力极强,因此芝麻油比其他植物油更宜储存。
消费者在购买芝麻油时可从以下几个方面进行鉴别:
一看色泽:纯香油呈淡红色或红中带黄,如掺入其他油,色就不同。掺菜籽油呈深黄色,掺棉
籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品,也可采用水试法:用筷子醮一滴香油滴到平静的水面
上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,掺假的则会出现较厚较小的油花。
二看透明度:一般质量好的香油透明度好,无浑浊。
三看有无沉淀物:质量好的无沉淀和悬浮物,粘度小。
四看有无分层现象:香油对温度相当敏感,所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层
、0℃下粘度无明显增加,则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层,说明香油中加入了
防冻添加剂。
五查:要认真查看其商标,注意保质期和出厂期,无厂名、厂址、质量标准代号的,要特别警
惕。特别要注意其原料或配料'
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