贵州特产 苗厨凯里酸汤鱼火锅底料 正宗黔东南苗族风味 厂价批发

'如需零购，请到我们合作店铺购买：

黔品堂：http://itea.taobao.com 或者

黔诚光茗食品专营店：http://qcgmsp.tmall.com

凯里酸汤底料是一款具有浓厚黔东南苗家特色风味的特色底料。选用多种优质原料，采用科学配方精制而成，使之具有营养丰富、微辣不燥、色美味鲜的特点。本品能增食开胃、常吃不厌，不含任何人工色素，是居家宴客，馈赠亲友之佳品，更是宾馆、酒楼、火锅店的理想上等底料。

这款凯里酸汤鱼产品，是厂家推出的红酸汤系列产品，解决了很多客户由于配料不齐，自己做不出在凯里吃的正宗酸汤鱼的味道 ，750ml这款特点就是一次一袋，厂家已经用厂家的独门秘方调制好了的，您只需按要求放入水或者高汤，就可以做出一道正宗的酸汤鱼火锅。

不管你是否对酸情有独钟，若有人提起贵州的特色菜，其招牌的酸汤鱼多半是您的第一个反应。

真正的酸会使人产生类似于成瘾的感受，贵州酸汤鱼便是个中尤物。在贵州，苗寨里有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”（趔趄）的戏说。酸菜、酸汤是家家必备之食，经特有的工艺发酵制成，酸汤不挫牙涩口，有爽口提神、杀菌消毒和去油化脂的功效。

用凯里红酸汤做出来的酸汤鱼，的特点是即使煮干锅也绝不会糊锅底，且鱼肉不会煮散。从一窝浸着肥美鲜鱼的火红酸汤中舀起一碗，浓浓的酸辣味和着鱼的鲜味一起冲进嘴里，趁着那股热乎劲儿，让人在爽滑顺喉之余，顿感酣畅淋漓。常喝红酸汤还有开胃、健脾、增强食欲、降脂减肥等辅助功效！

中央七台，《魅力黔东南》1：酸汤鱼背后的秘密，里面介绍的酸汤鱼火锅底料就是本产品。请大家放心购买，保证正宗！

这个是掌柜自己做的，虽然灯光和手机像素很不给力，但是说真的，掌柜吃了这个饭量大增~~~不过在此温馨的提醒亲们，好吃归好吃，也不要暴饮暴食哦~~~(*^__^*) 嘻嘻……

教您一招：

取800g-1500g主料鱼，鸡，猪脚，排骨，牛肉等洗净。剁成合适大小，放入盘中；向锅内放入1200g左右清水或高汤，加热至35度左右，取本品（整袋）迅速放入锅中，拌均匀继续加热至沸开。将已备好的主料放入锅中，用中火煮熟，即可。根据个人口味可以加入西红柿，香葱，蒜苗，姜丝，即可食用。同时，可以加入各种蔬菜及荤素原料，做成一锅美味的凯里酸汤火锅。

蘸料配方：姜粒，蒜粒，木姜油，辣椒面，盐，味精，腐乳，香葱粒（加上一点做好热酸汤，伴好就可以了）。

酸汤鱼的鱼还可以用鲤鱼、鳜鱼、角角鱼做，效果都不错，但是请勿用草鱼，因草鱼肉入汤中煮后，肉质感觉比较粗糙发木，口感不好了。

'