城阳区渠瑞宾调味品店
主营产品:
2023年07月24日 18:43
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
否 |
原料与配料 |
大豆,水,小麦粉,麦芽糖稀 |
生产日期 |
最新包装 |
生产厂家 |
青岛柏兰集团有限公司 |
储藏方法 |
阴凉避光 |
保质期 |
365(天)(天) |
卫生许可证 |
见包装 |
产品标准号 |
Q/BL006S |
商品条形码 |
6920239803521 |
食盐≥ |
2(%)(%) |
等级 |
A |
规格 |
S |
净重(规格) |
14000(g)(g) |
原产地 |
山东 |
生产许可证编号 |
QS3702 0306 1247 |
货号 |
A |
品名户户大酱14公斤
品牌:户户 产品类别:其他酱汁
是否进口:否 生产许可证编号QS370203060013
原产地:山东
卫生许可证:370203060013
产品标准号:DB37/T 1233-2009
保质期:365(天) 食盐≥:5%
生产厂家:青岛柏兰食品有限公司
储藏方法:常温避光 等级:A
规格:14kg/箱
生产日期:见外包装 售卖方式:包装
特产:否 原料与配料:大豆、小麦粉、食盐等
净重(规格):14000(g)
产地:中国 净重:14公斤
户户大酱14公斤,适合餐馆用。欢迎批发。由于重量相对较重,江浙沪之外,建议发物流!可联系在线客服确定修改运费。谢谢!
韩国女人以做大酱为荣,朝鲜多少代,大酱就是他们的国食,《大长今》里讲到有一年大酱变味,整个皇宫都乱了套。下至百姓,上至皇帝,都认为大酱的气味可以预示国家命运,于是为大酱乞福就是为国家乞福。于是从医书《东医宝鉴》到内命妇的《饮食杂记》里,都少不了大酱的影子。宫女们为了改善大酱的味道,甚至想出在大酱里加木炭,在大酱里放入槐树花蕊、在野外做大酱祭。
户户大酱是制作正宗韩国口味大酱汤所必不可少的。大酱汤具有增强食欲,提供优质蛋白的特点,尤其与米饭搭配,更使营养得到平衡。常见的大酱汤有土豆大酱汤和排骨大酱汤。
韩式大酱汤做法:
用料:土豆1个,角瓜1个,豆腐1/2个,蘑菇少量,小白菜适量,户户大酱2勺。
1:取3碗水倒入煮锅中,水烧开后放入土豆块,在煮3分钟。
2:将2大勺大酱放入煮锅中,混合搅拌均匀。
3:将切好的角瓜,蘑菇,豆腐放入锅中,中火煮5分钟。
4:放入小白菜(根据个人喜好可选取其它蔬菜)稍煮片刻,再用食盐和大喜大牛肉粉调味即可。
【土豆大酱汤的做法】
材料:土豆、大豆酱、猪肉、 牛肉粉、葱和青椒
做法:清水里放一勺大豆酱,土豆和猪肉切成小块一起煮,大约半小时,土豆煮烂为止,然后关火,放牛肉粉(和味精的量一样),最后把葱和青椒切成小丝放上面即可。
[排骨大酱汤]
材料:猪排、白菜(带绿叶用热水煮过)、牛肉粉、葱、青椒
做法:用凉开水将大豆酱调成大酱汤,稍稠。把猪排用清水煮一遍,捞出,放入大酱汤和白菜一起煮半小时以上,放牛肉粉,最后把葱和青椒切成小丝放上面即可。
做大酱汤的酱。
做法:把酱放入油锅里炒一会,添入水,放入各种喜爱吃的蔬菜。煮熟即可食用。
联系方式