全干辣椒批发 河南特产新一代红辣椒 麻辣鲜香 火锅调味料

用方法：

1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜等。

2.在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。

3.火锅配料，熬制火锅底料时加入干辣椒，花椒等佐料，熬出的汤料麻辣鲜香。

4.干辣椒除用于火锅外，还普遍用于家常菜的烹调当中，比如“干煸肉丝”、“炒油菜”、“炒芥蓝菜”、“糖醋莲花白”、“脆炒三丝”、“干烧鱼”、“折二根炒腊肉”“爆炒田螺”“脆皮肥肠”等家常菜。

５.炒菜用。炒菜特别是时令蔬菜时，油烧至八成熟时，加入干辣椒，待辣椒炒至油亮时放入蔬菜，炒出的菜青香带辣，色香俱全。

６.佐餐用。五六十年代菜品少，许多该年代生人对此吃法记忆犹新。将适量油烧至七成熟，放入干辣椒，翻炒至油亮时起锅，放入少许盐，味精。以此下饭，实为饭遭炴，

产品特点：

河南新一代辣椒，色泽红亮，辣度高。果实中含有较多的蛋白质、碳水化合物、脂肪和丰富的多种维生素，特别是其中的辣椒素能帮助消化，增进食欲，能够增强人体健康，抵抗疾病，是人们生活中很好的佐餐食品。

使用方法：

本品适用于各类对辣度要求较高的餐饮和食品加工，如火锅、卤菜、鸭脖、烧烤等，用量根据口味，添加至香辣可口即可。

贮存方法：存放于阴凉干燥处。