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2023年09月19日 15:56
以多糖得率为指标,选用正交试验对紫茎泽兰粗多糖的提取工艺进行优化,再经乙醇沉淀、脱蛋白和真空干燥后得到紫茎泽兰多糖(EAP).结果表明紫茎泽兰粗多糖提取工艺为:温度为100℃,在料液比1:20下提取2h,提取2次.用脱氧核糖体系测EAP对·OH的清除作用;用分光光度法测EAP对邻、、、自氧化体系的抑制作用.结果表明:EAP具有抗氧化活性,以抑制体外脂质过氧化效果最为显著
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