六盘水聚诚科贸有限公司
主营产品:
2023年09月07日 16:31
产品类别 |
海参 |
售卖方式 |
散装 |
特产 |
是 |
等级 |
A |
生产日期 |
2013-07-07 |
生产厂家 |
大连聚诚水产有限公司 |
保质期 |
360(天)(天) |
产品标准号 |
Q/DLJC005 |
卫生许可证 |
QS2102 2202 2012 |
商品条形码 |
无 |
净重(规格) |
500(g)(g) |
品牌/型号 |
聚诚水产 |
有无中文标签 |
有 |
水分含量≤ |
1(%) |
原产地 |
大连 |
大连淡干海参,品相好,涨发14斤以上,40-200头的货!
网站:www.dljucheng.com
淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。
大连聚诚水产有限公司主要加工活参,干海参、半干海参、盐渍海参、即食海参、高压海参、日本北海道海参,日本关西海参,日本青参,日本关东海参,俄罗斯海参,韩国海参。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖[6],另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。
干海参怎么发主要有以下的步骤:
1.首先是一个很重要的注意事项,海参是非常怕油的,活海参在被捞上岸之后六七个
小时不经过任何处理就会自己自溶,因为其本身有一种酶来进行此作用,所以干海
参发泡的过程也是不能碰油的,否则效果不佳;
2.买回来的干海参表面不可避免地会有一些灰尘,首先是在流水下冲洗一分钟;
3.干海参的发泡是要经过两次的冷水发泡,第一次即是将洗过的干海参放在大型容器
里,放满冷纯净水,在放入冰箱的冷藏室(温度是0-5摄氏度),发泡大约24小时左右
4.上一步经过浸泡的干海参要用剪刀将海参纵向地剖开,将干海参的白筋给剪断,这
样有利于发泡更大。然后就是将海参的沙嘴给去除;
5.接着就是干海参发泡的最重要一环,即是将其放入无油的锅中用中火煮半个小时到
一个小时,将其煮到可以用指甲轻轻掐透肉壁的程度再捞出;
6.最后一步就是上面所说的第二次发泡,再放入冷藏室中浸泡24小时,干海参的发
泡即可完成。其实干海参怎么发的问题就是这么简单可以解决,有了这些标准的步骤,相信无
论是消费者还是商家都不再会为了发海参的问题而犯愁了
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