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烟熏切片三文鱼生食三文鱼三文鱼进口加工铭亿食品

2023年08月22日 11:29

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详情描述

售卖方式	包装	特产	否
原料与配料	三文鱼	等级	A级
生产日期	见包装	生产厂家	广州铭亿食品有限公司
储藏方法	冷藏	保质期	见包装（天）
产品标准号	见包装	卫生许可证	QS440111012303
品名	烟熏三文鱼	水产状态	冷冻
生长方式	人工喂养	净重	1
烟熏三文鱼	1000kg

铭亿三文鱼采用进口大西洋鲑鱼为原料，采用欧洲传统的三文鱼加工技术和欧洲设备，烟熏三文鱼是使用新鲜三文鱼经过腌制和熏制而成，经过果木无火烟熏3个小时，相比新鲜的三文鱼，它没有了生鲜所特有的腥气和油腻感，口感也比弹滑变得微微有韧性并且粘稠的口感，三文鱼介于生鲜和熟食之间，对肠胃不好的人尤为合适。现在市面上绝大部份生产的烟熏三文鱼使用的是注盐水腌渍，而我们使用的是传统的古法腌渍，耗时较长，使用传统工艺烟熏的三文鱼是注盐水烟熏出来的无法比较的。

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